薏米煲粥有什么功效呢？

病情描述:

今天煲了个薏米煲粥喝，薏米煲粥有什么功效呢？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

薏米内含蛋白质16.2％，脂肪4.65％，碳水化合物79.1％，还含维生素，另含氨基酸、薏苡素、薏苡脂、三萜化合物及淀粉等，具有很高的营养价值，薏米性寒，入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能，对平衡血压和血脂也有好处。

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