薏米煲粥有什么功效呢？

Question

今天煲了个薏米煲粥喝，薏米煲粥有什么功效呢？

Answer 1

薏米内含蛋白质16.2％，脂肪4.65％，碳水化合物79.1％，还含维生素，另含氨基酸、薏苡素、薏苡脂、三萜化合物及淀粉等，具有很高的营养价值，薏米性寒，入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能，对平衡血压和血脂也有好处。