西红柿炒豆腐有什么营养？

病情描述:

老公煮西红柿炒豆腐简直是一流，我很喜欢吃，这道菜有什么营养呢？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

西红柿炒豆腐：西红柿味道酸酸甜甜，含有不少的维生素C，而豆腐中又含有不少的蛋白质、脂肪、钙质、铁质以及其他的微量元素等，这道菜肴真可谓是制作简单，用料简单，是道美味营养的佳肴。

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