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蔬菜一般放置多久时间?
病情描述:
平时工作比较忙,都是2天左右去趟超市,吃两天,一般蔬菜放置多久比较好?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    应该尽量减少蔬菜的储藏时间。如果储藏也应该选择干燥、通风、避光的地方。蔬菜每多放置1天就会损失大量的营养素,例如菠菜,在通常状况下(20℃)每放置一天,维生素C损失高达84%。
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