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杏的营养价值高吗?
病情描述:
我哥哥很喜欢吃杏子,每次上街都会买很多杏子回来吃,杏的营养价值高吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院
    杏的营养价值是很高的。杏:含有适量的维生素C及丰富的维生素A,还含糖、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素B1维生素B2等,是一种营养价值较高的水果。维生素A可以免除由自由基对眼睛造成的伤害。杏中还含有一些负责提高视力的类胡萝卜素。
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