菠菜富含哪些营养物质呢？

Question

我们都知道菠菜对身体有很多的好处，那么菠菜里边到底富含哪些营养物质呢？

Answer 1

菠菜的保健作用全部都是依靠它富含的营养物质，首先菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力。