经常吃鸡蛋对身体好什么好处？

Question

鸡蛋是个好东西，我可以天天吃都不烦，那么鸡蛋对身体有哪些好处呢？

Answer 1

经常吃鸡蛋对身体的好处主要有提供优质蛋白、促进大脑发育、保护视力、增强免疫力。鸡蛋是营养密度高的天然食品，合理食用有助于维持机体正常运转。

1、优质蛋白

鸡蛋蛋白含有人体所需全部必需氨基酸，生物利用度高，有助于肌肉合成与组织修复。每100克鸡蛋约含13克蛋白质。

2、大脑发育

蛋黄富含卵磷脂和胆碱，是神经递质乙酰胆碱的前体物质，对胎儿脑发育和成人认知功能具有重要作用。

3、保护视力

蛋黄中的叶黄素和玉米黄素能过滤有害蓝光，降低黄斑变性风险。一个鸡蛋约含0.3毫克叶黄素。

4、增强免疫

鸡蛋含硒、锌等微量元素及维生素A、D，可调节免疫细胞活性。维生素D含量达到每日需求量的10%。

建议每天食用1-2个全蛋，搭配蔬菜水果均衡摄入。高胆固醇血症患者需遵医嘱控制摄入量。