皮蛋有营养吗 - 问答频道

皮蛋有营养吗

病情描述:

平时经常会买皮蛋，做成黄瓜拌皮蛋特别好吃，不过皮蛋是有营养的食物吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

皮蛋是使用鸡蛋制作而成，是有一定营养的。皮蛋含有丰富的蛋白质、碳水化合物，因此对它的选择是可以放心选择，它对人体营养补充有着很好的帮助。

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