谷类食物可以补充什么营养？

Question

我们大家每天主食都是饭、面、馒头，那谷类食物有什么营养价值呢？

Answer 1

谷类贯穿我们的一日三餐。谷类包括米、面、杂粮。主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。它们是膳食中能量的主要来源，多种谷类掺着吃比单吃一种好。平时可以五谷杂粮掺杂着一起吃。