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糯米有哪些营养成份和功效？

病情描述:

经常吃糯米粥，用糯米做的粽子，但不了解糯米有哪些营养成份和功效？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

生活中很经常吃到糯米做的各式各样的食品，糯米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。具有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效。

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