缺乏B族维生素吃豌豆管用吗？

Question

我去体检显示缺乏维生素B，妈妈跟我说吃豌豆可以补充缺维生素B，那缺乏B族维生素吃豌豆真的管用吗？

Answer 1

对于容易缺乏B族维生素和学习压力大的人来说，豌豆是不错的选择。因为豌豆虽然是蔬菜，但蛋白质含量很合格，和相同重量的豆腐差不多。而且，B族维生素含量高是豌豆的优势，钾和胡萝卜素含量也较高。