白果含有哪些营养成分？ - 问答频道

白果含有哪些营养成分？

病情描述:

我很喜欢吃白果，有时咳嗽吃了白果就好很多了，白果含有哪些营养成分？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

白果，又叫做银杏。白果的种仁富含淀粉、蛋白质、脂肪、糖类，除此之外，也包含维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，其营养十分丰富，着益肺气、治疗咳喘等等功效。

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