每天吃哪些食物营养健康？

Question

我妈经常告诉我每天荤素搭配，健康营养，每天吃哪些食物营养健康？

Answer 1

每天75克肉，营养又健康，肉中的蛋白质我们还可以用牛奶、豆类来替代获得，但是B族维生素、必需脂肪酸以及锌、铁等矿物质，是无法用蔬菜水果来替代的。因此，我们不是不需要肉，而是不需要过多的肉。一个人每天摄入瘦肉75克，即一副扑克牌大小的一块。而蔬菜，每天最好摄入500克左右。