老年朋友可以吃猪血做的菜肴吗？

Question

我现在六十多了，平时挺爱吃猪血做的菜，那老年朋友可以吃猪血做的菜肴吗？

Answer 1

老年朋友应该常吃些用猪血做的菜肴。猪血炖豆腐，东北人称其为红白豆腐，营养搭配合理，味道又好；用猪血做汤，将其做馅包包子或饺子，做丸子，香鲜程度不逊于猪肉；还有人将猪血掺在粳米里做粥，每日早晨吃。这些吃法都值得向老人推荐。