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玉米含有什么营养

病情描述:

我每天早上都会蒸玉米当早餐吃，玉米含有什么营养？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

玉米含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米可降低胆固醇并软化血管，对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有辅助治疗作用。

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