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糙米和精米哪个更有营养?
病情描述:
现在大家都讲究吃五谷,吃粗粮,那糙米和精米哪个更有营养?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,对治疗胃病、、痔疮等消化道有效。糙米较之精白米更有营养,能降低胆固醇,减少心脏病发作和的几率。
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