吃羊肉可以搭配豆腐吗?

Question

今天家里准备吃羊肉火锅，准备了很多蔬菜，还买了豆腐，吃羊肉可以搭配豆腐吗？

Answer 1

是可以搭配吃的，羊肉当中含有丰富的蛋白质和碳水化合物，同时还有多种维生素和矿物质成分，豆腐中的营养成分和羊肉是差不多的，所以两种食物不会有相互抑制。羊肉和豆腐一起吃具有清热去火的作用，而且还有滋补肝肾的效果，可以缓解肾气不足所引发的腰膝酸软和四肢乏力。

Answer 2

羊肉是可以和豆腐一起吃的，因为豆腐它不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用;而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。另外羊肉不能和赤豆、柚柑、梅干菜同食。