冬天为什么要吃萝卜

Question

冬季萝卜大量上市，不仅可以清炒，还可以炖汤，冬天为什么要吃萝卜呢？

Answer 1

冬季天寒地冻，人体皮肤腠理处于收缩状态，人体内阳气相对亢盛。同时，由于人们户外活动减少，出汗散热的机会减少，而且往往还会因冷进食很多诸如羊肉等热性食物，这样反而容易让人产生内热，出现消化不良，气机郁滞现象。这时，如果我们适量地吃一些清凉的萝卜，不仅可以消散内热，还有下气宽中，消积导滞等作用。