果汁可以代替水果吗？

Question

我平时很喜欢喝果汁，很少吃水果，果汁可以代替水果吗？

Answer 1

一般是不可以代替水果的，果汁再捣碎或者压榨的过程中，使水果当中的纤维素和维生素受到了破坏，而且整体营养成分也会缺失，所以果汁是不可以代替水果食用的。尽量要选择新鲜的和当地的水果，这样水果的营养成分比较充足，而且里边不含有激素。

Answer 2

有些家长认为果汁比水果还更加有营养，给宝宝喝果汁，就不吃水果了。然而，果汁并不能够代替水果。一般我们会建议给宝宝吃新鲜的水果，鲜榨的果汁如果不能够在第一时间饮用，会迅速氧化掉，其中的一些营养物质的营养价值也会有所降低，所以，果汁并没有比水果更营养。将果汁代替新鲜的水果的做法，也是不明智的。