小米有助于改善睡眠质量,主要与色氨酸含量较高、血糖调节作用、富含B族维生素、膳食纤维促进胃肠健康等因素有关。
小米含有较多色氨酸,该物质是合成褪黑素的前体,褪黑素可调节睡眠觉醒周期。建议晚餐适量食用小米粥。
小米属于低升糖指数食物,避免夜间血糖波动影响睡眠。可将小米与豆类搭配食用增强蛋白质互补作用。
小米富含维生素B1、B6等营养素,参与神经递质合成,对维持神经系统正常功能具有重要作用。
小米膳食纤维可促进肠道蠕动,减少夜间胃肠不适。胃肠功能紊乱患者可优先选择发酵小米制品。
建议将小米作为晚餐主食之一,搭配牛奶、香蕉等助眠食物,避免睡前摄入咖啡因饮料。长期失眠需就医排除病理因素。