红薯对人体都有哪些好处？

Question

我家吃红薯的时候比较多，有时候还会自己烤红薯，吃红薯对人体都有哪些好处？

Answer 1

红薯可以补充身体的多种维生素，而且红薯里面还有十余种微量元素，吃红薯能够补充身体的胡萝卜素以及大量的膳食纤维，所以当出现便秘的时候，吃红薯就能够缓解便秘，红薯：补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴。红薯中含有维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余 种微量元素，营养价值很高。

Answer 2

功效很多，可以帮助我们排空大便，减少毒素在肠道内的堆积时间，可以治热黄疸疾病，可以治疗口干舌燥的症状，可治小儿疳积，夜盲等症状。含有十分丰富的胡萝卜素，可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力增强。