胆囊炎患者能喝鸡汤吗？

Question

老公患有胆囊炎，所以我想给他喝些鸡汤调理一下，胆囊炎患者能喝鸡汤吗？

Answer 1

患胆囊炎的人不宜喝鸡汤，因为鸡汤内所含的营养物质，是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性的小分子蛋白质、脂肪和无机盐等，鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。应保证清淡，平时多吃水果和蔬菜，不能吃油腻的食物如油炸类的食物，也少吃高脂、高胆固醇类的食物。

Answer 2

经常喝鸡汤可以补充身体所需要的大量营养成分，尤其是身体虚弱的人，喝鸡汤的好处更多，但是却有一部分人也没有办法喝鸡汤，胆道疾病者因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引发胆囊炎。