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虾皮紫菜汤可以补钙吗?
病情描述:
偶然之间听说了虾皮紫菜汤可以补钙,这个说法是否正确呢?
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  • 王燕 主任医师 中日友好医院 2018-12-16 13:19
    虾皮紫菜汤可以补钙,紫菜含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,此外还富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜还有增强提高机体的免疫力,可显著降低进血清胆固醇。虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径,虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血压及心。此外,虾皮还有镇定作用,能提高食欲,增强体质。
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-12-16 13:19
    紫菜的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍。此外,紫菜含的铁和维生素B12也很丰富,它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富,两者搭配相得益彰,对缺铁性贫血骨质疏松症有一定效果。
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