苹果核能不能吃呢？

Question

今天我儿子吃苹果，把苹果核都吃了，我之前有听说苹果核有毒的，我好害怕我儿子会中毒啊，请问苹果核能不能吃呢？

Answer 1

偶尔吃一次对身体是没有危害的，但是不能长期吃，苹果核含有少量氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。但不必过分担心，苹果中含有的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。吃苹果时习惯啃到果核，虽不会立即导致中毒，但长期吃到果核对健康不利。