多摄入膳食纤维有什么益处呢

Question

我平时从饮食和一些保健食品来摄入膳食纤维，多摄入膳食纤维有什么益处呢？

Answer 1

多摄入膳食纤维有助于促进胃肠蠕动、调节血糖血脂、维持肠道菌群平衡、控制体重。膳食纤维主要存在于全谷物、蔬菜水果、豆类及坚果中。

1、促进蠕动

膳食纤维能增加粪便体积，刺激肠道蠕动，减少便秘发生。燕麦、红薯、芹菜等食物富含可溶性纤维。

2、调节血糖

可溶性纤维可延缓糖分吸收，帮助稳定餐后血糖。建议选择糙米、鹰嘴豆、苹果等低升糖指数食物。

3、平衡菌群

膳食纤维是益生菌的重要营养源，有助于抑制有害菌繁殖。发酵食品如酸奶、泡菜可协同增强效果。

4、控制体重

高纤维食物需长时间咀嚼且饱腹感强，可减少总热量摄入。奇亚籽、牛油果、菌菇类是不错的选择。

每日膳食纤维推荐摄入量为25-30克，建议通过多样化饮食逐步增加摄入量，同时注意补充足够水分。