西瓜富含水分和多种营养素,适量食用有助于补充水分、促进代谢、改善心血管健康、缓解疲劳。西瓜的主要作用有补充水分、提供抗氧化物质、调节血压、促进消化。
1、补充水分
西瓜含水量超过90%,可快速补充体液,预防脱水,适合夏季或运动后食用。
2、抗氧化作用
西瓜含番茄红素和维生素C,能清除自由基,降低氧化应激损伤,有助于延缓衰老。
3、调节血压
西瓜中的瓜氨酸可促进一氧化氮生成,帮助扩张血管,对轻度高血压有辅助调节作用。
4、促进消化
西瓜含膳食纤维和大量水分,能刺激胃肠蠕动,缓解便秘,但腹泻患者应控制摄入量。
建议每日食用200-300克西瓜为宜,糖尿病患者需监测血糖,避免空腹大量食用引发胃肠不适。