羊肉不能和什么一起吃

Question

冬天的时候，我家里总会买一些羊肉回来炖着吃，想了一下吃羊肉对身体有些好处呢？

Answer 1

羊肉不宜与西瓜、茶、醋、南瓜等食物同食，可能引起消化不良或影响营养吸收。羊肉与部分药物相互作用时需谨慎，如抗凝药华法林、降脂药阿托伐他汀、抗痛风药别嘌醇、抗生素环丙沙星等。

一、食物

西瓜性寒，与温补的羊肉同食可能刺激胃肠；茶中鞣酸会降低羊肉中铁的吸收率；醋可能破坏羊肉的蛋白质结构；南瓜与羊肉同属温性食材，过量食用易上火。

二、药物

华法林与羊肉维生素K含量冲突可能影响药效；阿托伐他汀与羊肉同服增加横纹肌溶解风险；别嘌醇与高嘌呤羊肉同食加重痛风；环丙沙星与羊肉钙离子结合降低抗菌效果。

建议食用羊肉后间隔2小时再服用上述药物，特殊体质人群应咨询医师调整饮食方案。