夏天饮食宜清淡吗？

Question

一到夏天我就胃口不好，这两天一直都在喝绿豆粥，夏天饮食宜清淡吗？

Answer 1

夏季饮食宜清淡，有助于减少胃肠负担、预防暑热不适，推荐以蔬菜水果、优质蛋白、全谷物及清热食材为主。

1、蔬菜水果

黄瓜、冬瓜等含水量高的蔬菜可补充水分，西瓜、梨等水果富含维生素和矿物质，建议每日摄入适量新鲜蔬果。

2、优质蛋白

选择鱼肉、鸡胸肉等低脂高蛋白食物，烹饪方式以蒸煮为主，避免油炸或重油盐调味。

3、全谷物

燕麦、糙米等全谷物富含膳食纤维，有助于维持血糖稳定，可替代部分精制主食。

4、清热食材

绿豆、莲子等食材具有清热解暑功效，可制作汤羹或粥品，帮助调节体温。

夏季需注意避免过量冷饮及高糖食物，保持规律饮食节奏，高温时段减少户外活动并及时补水。