西瓜的热量比较低,每100克西瓜约含30千卡热量,适合作为低热量水果选择。西瓜主要由水分、糖分、维生素C和膳食纤维等成分构成。
1、水分含量高
西瓜含水量超过90%,高水分特性使其热量密度较低,有助于增加饱腹感。
2、糖分构成
西瓜含糖量约为6-8%,主要为果糖和葡萄糖,属于天然糖分但需注意摄入量。
3、膳食纤维
西瓜含少量膳食纤维,每100克约0.4克,对血糖影响较缓慢。
4、营养特点
西瓜富含维生素C和番茄红素等抗氧化物质,但矿物质含量相对较少。
建议将西瓜作为加餐食用,糖尿病患者需控制单次摄入量,避免与高糖食物同食。