舒化奶适合乳糖不耐受人群饮用,对健康人群无额外益处。舒化奶通过乳糖酶分解乳糖,主要优势为减轻胃肠不适、提高乳糖吸收率、避免腹泻腹胀、保留常规牛奶营养。
1、减轻胃肠不适
乳糖不耐受者饮用普通牛奶后易出现腹痛,舒化奶可减少乳糖对胃肠黏膜的刺激。
2、提高吸收效率
预分解的乳糖更易被小肠吸收,适合消化功能较弱的人群。
3、避免消化症状
乳糖酶缺乏者饮用后不易引发腹泻,尤其适合老年人和术后恢复期患者。
4、保留牛奶营养
蛋白质和钙含量与普通牛奶相当,但维生素B12可能因加工略有损失。
健康人群无须刻意选择舒化奶,乳糖不耐受者可根据耐受情况每日饮用200-300毫升,搭配谷物可延缓乳糖吸收。