乳清蛋白建议在运动后30分钟内饮用,运动前补充可能影响消化吸收,具体时机需结合运动强度、个人耐受度、蛋白质需求目标及胃肠功能综合调整。
运动后30分钟是蛋白质合成窗口期,乳清蛋白快速吸收有助于修复肌纤维损伤。可选择分离乳清蛋白粉、水解乳清蛋白等剂型,搭配碳水化合物效果更佳。
高强度运动前1小时内饮用可能引发胃肠不适,乳清蛋白不耐受者易出现腹胀。耐力运动前2小时可少量补充,建议选择低脂低乳糖配方。
力量训练后需补充20-40克乳清蛋白,配合亮氨酸促进肌肉合成。乳清蛋白浓缩物、酪蛋白混合配方可延长氨基酸释放时间。
有氧运动后补充乳清蛋白可维持肌肉量,建议选择添加支链氨基酸的配方,避免与高糖食物同服影响脂肪代谢。
乳清蛋白摄入需配合每日总蛋白质规划,肾功能异常者应咨询营养师,运动前后注意补充水分避免血液浓缩。