银杏中毒主要表现为恶心呕吐、腹痛腹泻、抽搐昏迷等症状,严重时可导致呼吸衰竭。中毒反应通常由食用过量银杏果或不当处理引起。
早期出现恶心呕吐、腹部绞痛及水样腹泻,可能伴随口干舌燥。需立即停止食用银杏并补充电解质,可遵医嘱使用蒙脱石散、洛哌丁胺或口服补液盐。
进展期可见四肢抽搐、烦躁不安或异常嗜睡,儿童可能出现惊厥。此时需紧急就医,医生可能使用地西泮控制抽搐,配合甘露醇降低颅内压。
严重中毒时出现面色苍白、血压下降等循环障碍,可能伴随心律失常。需住院进行心电监护,必要时静脉注射阿托品或肾上腺素维持循环稳定。
部分人群接触银杏外皮会出现皮肤红肿、瘙痒等过敏表现,严重者可发生喉头水肿。需立即脱离过敏原,使用氯雷他定、西替利嗪或肾上腺素注射液。
新鲜银杏果需彻底煮熟后少量食用,儿童每日不超过5颗。出现中毒症状应立即携带剩余果实物就医,保留呕吐物以便毒物检测。