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人参发霉了还可以吃吗

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人参发霉了还可以吃吗

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冯淬灵主任医师北京大学人民医院

人参是一种草本植物，有很好的食疗价值和药用价值，可以补气血，对于肺脾心肾气虚症有治疗作用。虽然有好的应用价值，但是发霉后就一定不要食用。建议在服用人参的时候需要忌口，比如不能吃萝卜，严禁和浓茶等。如果长期如此的话，最好还需要检查一下是否严重。

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