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吃山药有哪些好处
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吃山药有哪些好处
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  • 张英泽 副主任医师 保定市第一中医院
    健身强骨,加速胆固醇代谢,开胃健食,补肺润燥。首先,山药能够健身强骨。山药中黏液多糖物质与无机盐结合后,可以形成骨质,让人软骨具有弹性,同时还可以增加人骨骼密度与强度。所以山药特别适合中老年人服用,可以起到预防骨质疏松作用。山药还可以预防心脑血管疾病。老年人中血液中胆固醇过高是引起各种心血管疾病主要因素。而山药中含有成分能够加速体内胆固醇代谢速度,可以阻止血脂形成和沉淀。山药还有开胃健食效果。山药带有浓郁香味,有开胃效果。并且山药中也含有很多膳食纤维素,能够促进胃肠蠕动,加速食物消化吸收,有健胃效果。还有补肾虚作用。山药中营养成分有强健人体益肾益精作用。最后山药还有补肺润燥作用。久病虚损慢性咳嗽可以考虑吃一定山药来进行调理。
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