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豆角营养价值与功效

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豆角营养价值与功效

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

豆角中富含维生素B、维生素C、优质蛋白质和钙、磷、钾、镁等多种矿物质，营养丰富。如能常吃豆角，除了可以为身体补充营养之外，还可以促进肠胃蠕动，缓解便秘，起到减肥瘦身的效果；常吃豆角还能健脾开胃、降低血糖。

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