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能不能用昨晚的剩饭用来煮粥

病情描述:

能不能用昨晚的剩饭用来煮粥

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

吴海武主任医师赣州市人民医院

在剩饭没有变质的前提下，使用剩饭来煮粥是可以的，不过考虑身体健康这点，联系不要这样做，隔夜饭菜的亚硝酸盐含量都会上升，对身体健康有影响。建议剩饭可以放在冰箱冷藏，避免食用酸菜、香肠，多食用大蒜、食醋，多饮用茶水。为确定原因，最好到正规医院做检查，进行针对性的治疗。

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