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慢性肠炎可以吃土豆丝吗？

病情描述:

慢性肠炎可以吃土豆丝吗？

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李渊主任医师北京大学第三医院

是可以吃土豆丝的。土豆，是一种含低嘌呤的食物，其主要成分是淀粉，是不会加重慢性肠炎病情的。而且土豆还含有丰富的营养价值和药用价值，对来讲是大有裨益的，土豆中含有多种维生素以及微量元素等营养成分，不含脂肪，能够促进胃肠道的蠕动。

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