十二指肠炎的饮食要注意哪些

Question

十二指肠炎的饮食要注意哪些

Answer 1

十二指肠炎的人适合吃软、易消化的食物，避免大量、硬、粗纤维食物，减少溃疡表面的机械刺激。少量的饭菜可减少胃酸分泌，多餐可弥补食物不足。饮食应以蒸、煮、炖、烧、烩、焖等较好，不宜采用干炸、油炸、腌腊、滑溜等方法。忌过甜、过咸、过热及生冷食物。避免体积大、坚硬、粗纤维多的食物，以免造成机械性刺激。每顿饭都不应该吃得过多。规律定量在维持胃液分泌和正常生理功能中起着重要作用。