煮蛋要煮几分钟

Question

每次上班赶时间，鸡蛋煮10分钟就捞起来吃了，不知道有没有煮熟。煮蛋要煮几分钟？

Answer 1

煮蛋10分钟即熟，鸡蛋放入锅中加入凉水，水沸腾后再煮5-7分钟，担心鸡蛋没有煮熟，可以适当的增加时间，但不宜太久，鸡蛋煮久了可能会破坏营养，而且鸡蛋黄也比较老，口感不太好。一般建议每天吃一个鸡蛋，对人体好处较多，能补充蛋白质和钙，补充体能，增强免疫，减少发病几率。