血糖高早上吃可以面条

Question

我爸爸前几天去医院检查血糖高，血糖高早上可以吃面条吗？

Answer 1

血糖高早上可以少吃点面条。因为面条容易吸收消化，血糖上升较快，若吃面条，最好选择荞麦面、莜面、全麦面等杂粮面。这类面条食用后血糖上升比较缓慢，还可以增加饱腹感，对病情的影响比较小。也可以搭配上一些蔬菜，比如黄瓜、青菜等，可以让营养更均衡。