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对肝病有作用的食疗方有哪些？

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对肝病有作用的食疗方有哪些？

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刘正新主任医师首都医科大学附属北京朝阳医院

对肝病有作用的食疗方有胡萝卜汁、猪血粥、红枣茶等。胡萝卜中的维生素A的含量最多，可以帮助肝脏排素，清除肝脏的脂肪。可以榨成汁，伸于营养物质充分吸收。猪血可以煮粥、煮汤食用，最好和青菜搭配，猪血有解毒、排毒的作用，利于肝脏排毒。红枣有保护肝脏、促进解毒的效果。红枣泡茶饮用，是最健康的食用方法。

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