吃茼蒿有健脾开胃的作用吗

Question

吃茼蒿有健脾开胃的作用吗

Answer 1

茼蒿含有一种挥发性的精油，能够刺激食欲。很多人食欲不振，吃点茼蒿能起到开胃健脾的作用。而且，茼蒿营养丰富，尤其是胡萝卜素，每百克中含1.5毫克，比番茄、南瓜等蔬菜高2~3倍，对保护视力也很有好处。还含有较高的钾、钠等矿物盐，能调节体内水代谢，通利小便，消除水肿。