红茶具有暖胃养颜的营养吗

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红茶具有暖胃养颜的营养吗

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李渊主任医师北京大学第三医院

暖胃、养颜红茶暖胃、养颜，尤其适合女性饮用。红茶属于全发酵茶，经揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成。红茶性温，有暖胃等多种作用。在红茶的加工过程中，茶多酚氧化成茶黄素和茶红素，多数糖类物质水解成可溶性糖，便产生了红茶特有的香气和口感。

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