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醋在调节食欲方面的作用

病情描述:

醋在调节食欲方面的作用

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

李渊主任医师北京大学第三医院

醋在日常饮食中很常见，在调节食欲方面有一定的作用，最简单的调味方法就是，用醋、酱油、蒜末等凉拌菜。在饭前吃些醋拌的小菜，对食欲不佳的人有较好的开胃作用。尤其对患有慢性病的病人和味觉退化的老年人，醋可以改变食欲不佳的情况，效果较为明显。

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