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多吃土豆能不能预防便秘

病情描述:

多吃土豆能不能预防便秘

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李渊主任医师北京大学第三医院

土豆是能预防便秘的，因为土豆中含有维生素C，是大米、面粉中没有的，土豆的这一特点又很像蔬菜，因此，土豆是既能做主食又能做菜肴的食材。而且，土豆中的膳食纤维丰富，不但有利于肠道的蠕动，对防止便秘有一定的疗效，所以肠胃不好的人更要多吃土豆。

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