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吃醋可以促进肠道蠕动吗

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吃醋可以促进肠道蠕动吗

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李渊主任医师北京大学第三医院

有这个功效的，老陈醋中含有丰富的氨基酸和某些酵解酶类以及多种不饱和脂肪酸，可促进肠道蠕动，维持肠道内环境的生态菌群平衡，保持大便通畅。若是便秘较重，可每天早晨空腹服一匙老陈醋（约10～15毫升），再喝上一杯凉开水，服用1周后即可见效。

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