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吃凉拌莴笋可以增进食欲吗

病情描述:

吃凉拌莴笋可以增进食欲吗

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

李渊主任医师北京大学第三医院

莴笋味道清新且略带苦味，可刺激消化液分泌，增进食欲。莴笋中有很多无机盐、维生素成分，含钾量也较高，对控制高血压有益，同时它对人的基础代谢、甚至情绪调节也都有影响。天热时来一盘清爽的醋拌莴笋，有助于消除紧张，缓解压力，增强食欲。

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