地参的功效与作用及食用方法

Question

地参的功效与作用及食用方法

Answer 1

地参具有补气养阴、健脾润肺等功效，主要用于改善体虚乏力、食欲不振等症状，可适量食用鲜品或干品，建议在医生指导下使用相关药物。

一、补气养阴

地参含多糖及皂苷成分，能缓解气短口干，适用于熬夜或过度劳累人群，可搭配麦冬煎服。

二、健脾开胃

通过促进消化液分泌改善食欲，适合慢性胃炎患者，常见脘腹胀满症状，可配伍白术使用。

三、润肺止咳

对阴虚肺燥型咳嗽有效，多表现为干咳少痰，与川贝母同用可增强疗效。

四、调节免疫

地参多糖能提升淋巴细胞活性，适合术后体弱人群，但自身免疫疾病患者慎用。

新鲜地参可炖汤或泡茶，每日用量建议不超过30克；脾虚便溏者应减量，服用期间忌食萝卜以免降低药效。