银耳红枣汤的功效是什么

Question

银耳红枣汤的功效是什么

Answer 1

银耳红枣汤具有滋阴润肺、补血养颜、增强免疫等功效，适合气血不足、皮肤干燥、免疫力低下人群适量食用。

1、滋阴润肺

银耳富含植物胶质和银耳多糖，有助于缓解干咳、咽干等肺燥症状，红枣可辅助调和银耳的寒性。

2、补血养颜

红枣含铁元素和环磷酸腺苷，能促进血红蛋白合成，改善面色萎黄；银耳中的天然胶质有助于皮肤弹性维持。

3、增强免疫

银耳多糖具有免疫调节作用，红枣的维生素C含量较高，两者协同可提升机体抗病能力。

4、调理胃肠

银耳膳食纤维温和促进肠道蠕动，红枣所含有机酸能帮助消化功能较弱者改善食欲。

建议每周食用2-3次，糖尿病患者需控制摄入量，体质虚寒者可加入适量生姜平衡食性。