紫苏叶可以当茶叶饮用,具有解表散寒、行气和胃等功效,适合风寒感冒或胃肠不适时饮用。
1、解表散寒
紫苏叶性温味辛,含有紫苏醛等挥发油成分,能发散风寒,缓解恶寒发热症状。风寒感冒初期可搭配生姜煎煮代茶饮。
2、行气和胃
紫苏叶中的迷迭香酸能抑制胃肠平滑肌痉挛,改善脘腹胀满。胃肠型感冒时可与陈皮同煮饮用。
3、抑菌抗炎
紫苏叶提取物对金黄色葡萄球菌等常见致病菌有抑制作用,口腔炎症时可用紫苏叶煎水漱口。
4、抗氧化
含有的木犀草素等黄酮类物质能清除自由基,适合长期接触油烟人群日常保健饮用。
建议每日用量不超过10克干品,气虚多汗者慎用,服用降压药期间应咨询医师。