吃什么东西可以补铁呢

Question

吃什么东西可以补铁呢

Answer 1

补铁可适量吃红肉、动物肝脏、菠菜、黑木耳等食物，也可遵医嘱吃硫酸亚铁、富马酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、多糖铁复合物等药物。

一、红肉

牛肉羊肉含血红素铁，吸收率高，适合缺铁人群适量食用，注意烹饪熟透。

二、动物肝脏

猪肝鸡肝铁含量丰富，每周食用一至两次即可，高胆固醇者需控制摄入量。

三、菠菜

菠菜含非血红素铁，搭配维生素C食物同食可提升吸收率，避免与浓茶同服。

四、黑木耳

干黑木耳铁元素较多，泡发后炒食或煮汤，胃肠功能弱者须煮熟烂后食用。

日常饮食注意均衡搭配，避免偏食，若出现乏力头晕等症状应及时就医检查，在医生指导下规范治疗。